Bocaux, Terrines et Condiments

Bocaux, Terrines et Condiments

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Réf : 285.3120.
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Surprenez vous à retrouver les gestes de nos grands-mères et découvrez le plaisir que procure le fait maison : sel parfumés, huiles et vinaigres aromatisés, tomate séchées et pickles donneront du goût et du caractère à tous vos plats tandis que la préparation des pâtés, rillettes et autres confits embaumera votre cuisine. Remplissez vos placards de produits salés !

En sacrifiant un peu de temps au bon moment, vous gagnerez pour les imprévus : provisions ne ruinent pas la maison, comme le veut l'adage.

Et quel plaisir de contempler les étagères de votre placard remplies de bocaux bien alignés de toutes les couleurs, charcuterie, poisson, viande et légumes s'y côtoient sagement avant de séduire votre tablée ! 70 recettes.

128 pages