Je Cree mes Desserts sans Gluten

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Réf : 283.3495.
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L'intolérance au gluten est de plus en plus répandue. Certains naturopathes recommandent même de passer à une alimentation sans gluten avant même de devenir intolérant ! En effet, les céréales modernes ont un code génétique modifié que nos enzymes digestives ont du mal à reconnaître.
Mais comment modifié ses habitudes alimentaires en restant très gourmand ? Natacha Duhaut a cherché, et nous a concocté de bien bonnes recettes, douceurs fruitées, petit-déjeuner ou goûter, desserts express, moelleux au chocolat et au caramel salé....
96 Pages.