Pot au Feu

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Réf : 279.3015.
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50 recettes pour découvrir le plat le plus fédérateur de la cuisine française et toutes ses variantes car c'est un plat présent dans toutes les régions et les cuisines du monde : le pho au Vietnam, le sinsello en Corée, le chabu chabu au Japon, le pot-au feu breton, alsacien...
Le pot-au-feu, un plat qui revient à la mode (succès de la cuisine de bistrot). 1
28 pages.