Couteau à Désosser Lame Très Étroite
Ce couteau à désosser possède une lame très étroite de 11 cm.
Couteau avec une lame satiné produite avec un nouvel acier inoxydable spécial à l'Azote.
Spécialement adaptés au travail de la viande.
Aiguisage final de chaque bout de lame avec contrôle du profil au laser.
Adhérence parfaite entre la lame et le manche thermo-gommé anti glisse.
Certification NSF International, il répond à toutes les normes professionnelles et sanitaires en vigueur. Dureté de 57 sur l'échelle de Rockwell.
Stérilisable et compatible au lave vaisselle.
L'acier à l'Azote améliore la dureté et surtout la résistance à l'oxydation.
Avec ce produit Ducatillon vous conseille:
