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Couteaux de poche

Explorez notre collection et découvrez le couteau de poche parfait qui deviendra votre fidèle allié au quotidien. Préparez-vous à vivre une expérience de coupe et de maniabilité grâce à nos couteaux de poche.

Couteau Pliant Montagnard
6.99€TTC
Disponible

Couteau Pliant Montagnard

Couteau de poche
12.99€TTC
Disponible

Couteau de poche "Scène de chasse"

Couteau de chasse pliant Verney Carron ”Kamo” blaze orange
15.99€TTC
Disponible

Couteau de chasse pliant Verney Carron ”Kamo” blaze orange

Couteau de chasse pliant Verney Carron
15.99€TTC
Disponible

Couteau de chasse pliant Verney Carron "Kamo" forest kaki

Couteau de chasse pliant manche imitation corne Percussion
19.99€TTC
Disponible

Couteau de chasse pliant manche imitation corne Percussion

Couteau de chasse pliant Stepland gravé cerf
22.99€TTC
Disponible

Couteau de chasse pliant Stepland gravé cerf

Couteau Keos 3 Lames Verney Carron
24.99€TTC
Disponible

Couteau Keos 3 Lames Verney Carron

Couteau de survie pliant K25
34.99€TTC
Disponible

Couteau de survie pliant K25

Couteau de Chasse pliant
A partir de
9.99€TTC
Disponible selon modèle

Couteau de Chasse pliant

Couteau d'intervention manche rouge
19.99€TTC
DisponibleMise à disposition sous 10 jours.

Couteau d'intervention manche rouge

Couteau multifonctions et USB Victorinox
A partir de
59.99€TTC
DisponibleMise à disposition sous 20 jours.

Couteau multifonctions et USB Victorinox

Couteau Salamandra 10cm livré avec étui
A partir de
63.99€TTC
DisponibleMise à disposition sous 10 jours.

Couteau Salamandra 10cm livré avec étui

Couteaux Pliants ”Scène de Chasse”
11.99€TTC
Indisponible

Couteaux Pliants ”Scène de Chasse”

COUTEAU MULTI-USAGES
14.90€TTC
Indisponible

COUTEAU MULTI-USAGES

Couteau de poche + tire-bouchon Verney-Carron®
14.99€TTC
Indisponible

Couteau de poche + tire-bouchon Verney-Carron® "Kanfen"

Fabriqué en France
Couteau de chasse A.Verdier
A partir de
9.99€TTC
Bientôt disponible

Couteau de chasse A.Verdier

Couteau de poche lame 7,5 cm
17.99€TTC
Indisponible

Couteau de poche lame 7,5 cm "tête d'aigle"

Couteau de chasse pliant 2 lames Verney-Carron King manche camouflage orange blaze
18.99€TTC
Bientôt disponible

Couteau de chasse pliant 2 lames Verney-Carron King manche camouflage orange blaze

Couteau Pliant Camouflage
19.99€TTC
Indisponible

Couteau Pliant Camouflage

Fabriqué en Suisse
Mon premier Victorinox® rouge
34.99€TTC
Indisponible

Mon premier Victorinox® rouge

Couteau pliant Fox Dragotac
72.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant Fox Dragotac

Fabriqué en Amérique
Couteau de chasse Buck
79.99€TTC
Indisponible

Couteau de chasse Buck

Fabriqué en Espagne
Couteau à dépecer Muela Bisonte
91.00€TTC
Indisponible

Couteau à dépecer Muela Bisonte

Fabriqué en Espagne
Couteau de chasse Salamandra
A partir de
81.99€TTC
Indisponible

Couteau de chasse Salamandra

Couteau de chasse CRKT Ignitor
109.00€TTC
Indisponible

Couteau de chasse CRKT Ignitor

Fabriqué en Italie
Couteau Fox Terzuola en bois de Bocote
139.00€TTC
Indisponible

Couteau Fox Terzuola en bois de Bocote

Couteau de chasse Muela Touareg
A partir de
179.00€TTC
Indisponible

Couteau de chasse Muela Touareg

Fabriqué en France
Couteau pliant spécial chasseur C. Dozorme
A partir de
191.00€TTC
Indisponible

Couteau pliant spécial chasseur C. Dozorme

Fabriqué en France
Couteau Perceval Le Français
A partir de
369.00€TTC
Indisponible

Couteau Perceval Le Français

Couteaux Browning

Couteau de chasse Browning® Ignite
36.99€TTC
Indisponible

Couteau de chasse Browning® Ignite

Couteaux Opinel

Couteau Opinel N°7
14.99€TTC
Disponible

Couteau Opinel N°7

Couteau Opinel® carbone N°9
16.99€TTC
Disponible

Couteau Opinel® carbone N°9

Couteau Opinel® carbone N°12
32.99€TTC
DisponibleMise à disposition sous 20 jours.

Couteau Opinel® carbone N°12

Couteau Opinel effilé Bubinga N°8
19.99€TTC
Indisponible

Couteau Opinel effilé Bubinga N°8

Couteau Opinel carbone N°10
24.99€TTC
Indisponible

Couteau Opinel carbone N°10

Couteau Opinel® N°12
26.99€TTC
Bientôt disponible

Couteau Opinel® N°12

Couteau-scie Opinel® N°12
33.99€TTC
Indisponible

Couteau-scie Opinel® N°12

Fabriqué en France
Couteau Opinel avec tire-bouchon
39.99€TTC
Indisponible

Couteau Opinel avec tire-bouchon

Couteau Opinel® effilé Bubinga N°15
39.99€TTC
Indisponible

Couteau Opinel® effilé Bubinga N°15

Coffret Opinel®
119.00€TTC
Indisponible

Coffret Opinel® "Tradition" 10 couteaux

Couteaux Laguiole

Couteaux de Chasse Pliant
A partir de
24.99€TTC
Disponible selon modèle

Couteaux de Chasse Pliant

Couteau de chasse Tradition
9.99€TTC
Indisponible

Couteau de chasse Tradition

Couteau pliant
12.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant "Laguiole" manche effet Nacre + tire bouchon

Couteau pliant
14.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant "Laguiole" manche en mikarta rouge + tire bouchon

Couteau pliant
16.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant "Laguiole" manche en bois d'olivier + tire bouchon

Couteau pliant
24.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant "Laguiole" manche en mikarta vert + tire bouchon

Couteau pliant
24.99€TTC
Indisponible

Couteau pliant "Laguiole" manche en corne de taureau + tire bouchon

Couteau de poche lame damassée
49.99€TTC
Indisponible

Couteau de poche lame damassée

Quel couteau de poche choisir ?

Lorsqu'il s'agit de choisir un couteau de poche, il est essentiel de trouver le compagnon parfait qui répondra à vos besoins spécifiques. Avec une large gamme d'options disponibles, il peut être difficile de faire le bon choix.

Lors de votre sélection, plusieurs aspects méritent d'être pris en compte. Tout d'abord, la lame est un élément clé. Optez pour une lame en acier, réputée pour sa durabilité et son tranchant longue durée. Les lames en acier inoxydable sont particulièrement résistantes à la corrosion, idéales pour une utilisation en extérieur. Choisissez une longueur de lame adaptée à vos besoins, en gardant à l'esprit que plus la lame est longue, plus elle est polyvalente, tandis qu'une lame plus courte est plus compacte et facile à transporter.

Le mécanisme d'ouverture du couteau de poche est un autre élément crucial. Les couteaux à ouverture manuelle sont classiques et fiables, nécessitant l'utilisation de vos mains pour ouvrir la lame. Les couteaux à ouverture assistée offrent une ouverture plus rapide et pratique grâce à un ressort intégré, idéal pour une utilisation à une main. Les couteaux à ouverture automatique sont déployés d'une simple pression sur un bouton, offrant une rapidité d'action remarquable.

Le design et l'ergonomie du manche sont également des critères importants. Choisissez un manche confortable et antidérapant, offrant une prise en main sûre et agréable. Les matériaux populaires pour les manches de couteaux de poche incluent le bois, le plastique renforcé et les matériaux composites. Le choix dépendra de vos préférences personnelles et de l'utilisation prévue du couteau.

Enfin, ne négligez pas les fonctionnalités supplémentaires. Certains couteaux de poche multifonctions sont équipés de dispositifs tels que des ouvre-boîtes, des ciseaux, des décapsuleurs ou des clés USB, qui peuvent être pratiques dans certaines situations. Réfléchissez à l'utilisation que vous souhaitez en faire et choisissez un couteau avec les fonctionnalités appropriées.

Comment aiguiser un couteau de poche ?

Un couteau de poche est un outil polyvalent et pratique, mais pour en tirer le meilleur parti, il est essentiel de garder sa lame aiguisée. L'aiguisage régulier d'un couteau permet de maintenir sa performance de coupe et sa durabilité. Dans cette section, nous vous expliquerons comment aiguiser efficacement votre couteau pour obtenir des résultats optimaux.

Avant de commencer le processus d'aiguisage, assurez-vous de disposer des outils appropriés . Vous aurez besoin d'une pierre à aiguiser de qualité adaptée à votre type de lame. Les pierres à aiguiser sont disponibles dans une variété de grains, allant du plus grossier au plus fin. En général, il est recommandé de commencer avec une pierre à grain grossier pour éliminer les bavures et les imperfections, puis de passer à des grains plus fins pour obtenir un tranchant affûté.

Voici les étapes pour aiguiser vos couteaux de poche

  • Tenez fermement la pierre à aiguiser avec une main et assurez-vous qu'elle est stable. Vous pouvez la placer sur une surface antidérapante pour plus de stabilité.
  • Tenez votre couteau de poche dans l'autre main, en veillant à tenir fermement la lame. Assurez-vous de maintenir un angle constant entre la lame et la pierre à aiguiser. Cet angle peut varier en fonction du type de lame, mais généralement un angle entre 15 et 20 degrés est recommandé.
  • Commencez par passer la lame sur la pierre à aiguiser en effectuant des mouvements réguliers et contrôlés. Assurez-vous de couvrir toute la longueur de la lame. Répétez ce mouvement de va-et-vient plusieurs fois, en appliquant une pression légère et constante.
  • Après avoir utilisé la pierre à grain grossier, vous pouvez passer à une pierre à grain plus fin pour affiner le tranchant de la lame. Répétez le même processus en utilisant la pierre à grain fin.
  • Après avoir terminé l'aiguisage, il est important de nettoyer soigneusement la lame pour éliminer les résidus. Utilisez un chiffon propre ou un morceau de papier absorbant pour essuyer la lame.
  • Pour vérifier si votre couteau est correctement aiguisé, faites attention à la sensation de coupe lors de l'utilisation. Une lame correctement aiguisée devrait couper sans effort à travers différents matériaux.

Des couteaux bien aiguisés garantissent des performances de coupe optimales. En pâtisserie, où la précision est primordiale, une coupe nette et précise est indispensable. Les couteaux émoussés peuvent rendre le travail laborieux, entraînant des découpes irrégulières, l'écrasement des ingrédients et même des accidents dus à une pression excessive pour couper.

En termes de sécurité, des couteaux tranchants sont préférables. Lorsque vous utilisez un couteau aiguisé, vous exercez moins de force, réduisant ainsi le risque de glissement accidentel et de blessure. Les couteaux émoussés ont tendance à déraper plus facilement, augmentant ainsi les chances de coupures involontaires.

L'aiguisage régulier contribue également à préserver la qualité des ingrédients. Les couteaux émoussés peuvent écraser ou endommager les aliments, altérant ainsi leur texture, leur saveur et leur apparence. Un affûtage adéquat garantit des coupes nettes qui préservent l'intégrité des ingrédients utilisés dans vos créations pâtissières.

De plus, entretenir l'affûtage de vos couteaux prolonge leur durée de vie. Les couteaux émoussés peuvent être sources de dommages pour la lame, car vous êtes tenté d'appliquer une pression excessive ou d'utiliser des techniques inappropriées. En prenant soin de régulièrement aiguiser vos couteaux, vous pouvez les conserver plus longtemps, en maintenant leur efficacité pendant de nombreuses années.

Naviguez dès maintenant sur notre gamme complète de coutellerie et accessoires et trouvez pour garder votre couteau de poche en parfait état de coupe. Profitez de la polyvalence, de la praticité d'un couteau correctement aiguisé