DVD : Cuisine du gibier à poils
Présentation du produit :
DVD : Cuisine du gibier à poils
Réf : 999.5502.0.000 pt8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. Michel Million du Château d'Adomenil présente : - Noisettes de biche aux...
Mondial Relay
dès 60€ d'achat
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8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français
L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo.
Michel Million du Château d'Adomenil présente :
- Noisettes de biche aux figues
- Filet de râble de lièvre
Jean-Claude Aiguier présente :
- Ballotine de lièvre à la Royale
- Noisettes de marcassin aux fils d'agrumes
L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Philippe présente :
- Civet de joues de marcassin
- Carré de chevreuil grand veneur
Une mère de famille assistée de Jean-Claude Aiguier présente :
- Terrine de foie de chevreuil
- Lapin de garenne aux olives
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