3 casseroles affinity Ø.16/18/20 cm

La casserole Affinity avec bord verseur a un dimensionnel correspondant aux normes culinaires professionnelles.

Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu.

Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait : cuisson homogène. Idéal pour la cuisine de réduction, les sauces.

Queue fonte d'inox rivetée : ergonomique pour une préhension confortable, design épuré. Queue garantie basse température.

Polissage miroir haut de gamme.

Conseil : montée en température progressive.

Entretiens : passe au lave-vaisselle. Polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l'éclat d'origine.

Tous feux dont induction.

Diamètre 16 cm, hauteur 8 cm, capacité 1,8 litre
Diamètre 18 cm, hauteur 9 cm, capacité 2,5 litres
Diamètre 20 cm, hauteur 10 cm, capacité 3,4 litres