Découvrez la gamme Peetz

L’art du fumage depuis 1979

Fondée en 1979 en Allemagne, la marque Peetz s’est imposée comme une référence dans la conception de fumoirs de haute qualité. Son expertise repose sur une fabrication soignée, une maîtrise des matériaux et une volonté constante d’offrir une expérience culinaire authentique. Les équipements Peetz permettent de savourer des aliments fumés aux arômes profonds, en toute simplicité.

Les valeurs de la marque s’articulent autour de la durabilité, de la précision et de la polyvalence. Chaque fumoir est conçu pour offrir une utilisation intuitive, tout en garantissant une cuisson maîtrisée. Peetz s’adresse aussi bien aux novices qu’aux experts, en proposant des solutions adaptées à chaque niveau de compétence.

Une gamme de fumoirs pour tous les usages

La collection Peetz se distingue par la diversité de ses modèles, conçus pour répondre aux attentes variées des amateurs de fumage. Les fumoirs sont disponibles en différentes tailles, allant de 75 cm à 120 cm de hauteur, permettant de fumer jusqu’à 40 poissons simultanément. Cette capacité s’adapte aussi bien aux besoins domestiques qu’aux usages plus intensifs.

Les matériaux utilisés, tels que l’acier inoxydable et l’acier aluminisé, assurent une excellente résistance à la corrosion et une longévité remarquable. Les modèles en inox offrent une finition haut de gamme, tandis que ceux en acier aluminisé présentent un excellent rapport qualité-durabilité.

Les fumoirs Peetz sont équipés de portes amovibles ou à charnières, facilitant l’accès aux aliments et le contrôle de la cuisson. Cette conception ergonomique contribue à une utilisation confortable et sécurisée.

Des modèles de fumoirs incontournables pour gourmands et gourmets

Parmi les produits phares de la marque, le fumoir en acier aluminisé de 75 cm se distingue par sa compacité et sa capacité à accueillir jusqu’à 12 poissons. Sa porte coulissante et son thermomètre intégré en font un choix idéal pour les débutants.

Le fumoir en inox de 85 cm avec porte à charnières combine élégance et performance. Sa capacité à fumer jusqu’à 20 poissons et sa robustesse en font un allié de choix pour les passionnés exigeants.

Le fumoir de 120 cm représente le modèle le plus spacieux de la gamme. Conçu pour les grandes quantités, il permet de fumer jusqu’à 40 poissons en une seule session, tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur.

Les nombreux atouts de Peetz

Les fumoirs Peetz offrent une polyvalence remarquable, permettant de réaliser aussi bien des fumages à chaud qu’à froid. Le contrôle précis de la température, grâce au thermomètre intégré et aux clapets d’aération, assure une cuisson maîtrisée.

La facilité d’utilisation est renforcée par des accessoires bien pensés, tels que les crochets, les grilles spéciales et les générateurs de fumée froide. Ces éléments contribuent à une expérience de fumage optimale, adaptée à une grande variété d’aliments.

La durabilité des matériaux, associée à une conception rigoureuse, garantit une longévité exceptionnelle des équipements. Les fumoirs Peetz sont conçus pour résister aux conditions extérieures et offrir des performances constantes au fil du temps.