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2 couteaux Japonais KAI Shun Classic

2 couteaux Japonais KAI Shun
2 couteaux Japonais KAI Shun

Présentation du produit :
2 couteaux Japonais KAI Shun

Réf : 998.5548.0.000 pt
Indisponible
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Set de 2 couteaux Shun classiq lame damas (DM.0701 + DM.0706), coffret bois. Couteau universel 15 cm Couteau de cuisine 20 cm Ne va pas au lave-vaisselle. La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus...

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Set de 2 couteaux Shun classiq lame damas (DM.0701 + DM.0706), coffret bois.

Couteau universel 15 cm
Couteau de cuisine 20 cm

Ne va pas au lave-vaisselle.

La série Shun damas remporte un large succès auprès des cuisiniers les plus exigeants. Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier VG-10. Cet acier très dur, particulièrement résistant à la corrosion, possède une dureté Rockwell de 61 +/- 1. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable. La beauté du manche, en lamelles de pacca compressé, est rehaussée par une mitre en bout.

Caractéristiques

998.5548.
0.000 pt
810 g
KAI

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