Aubergine Violette de Barbentane (2g)

Sachet de 2 g (soit +/- 480 graines). Fruit de 20 à 25 cm de longueur, à la chair bien ferme.

Semis : mars à mai. Les semis sont effectués en caisses dès le mois de février. Pour germer, la graine a besoin d'une température de 15 à 20 °C.
Repiquez les plants une première fois au bout de 3 à 4 semaines, puis 3 semaines plus tard, les repiquer en pots. Ensuite, repiquez-les en pleine terre à 60 cm d'intervalle.

Récolte : juin à septembre. (couper les tiges au couteau) jusqu'aux premières gelées, dès que la couleur bleue du fruit devient de plus en plus mate.