Coffret 2 Couteaux Japonais Nakiri & Santoku - Artisanat Traditionnel

Le savoir-faire japonais au service de votre cuisine

Des couteaux forgés selon les traditions des artisans japonais

Ce coffret de couteaux allie l'excellence des techniques ancestrales de fabrication des sabres japonais à des matériaux modernes et high-tech. Chaque lame est martelée à la main par des artisans, offrant un tranchant redoutable et une robustesse exceptionnelle (58 HRC*). Ces couteaux permettent de couper et trancher sans effort tout en préservant la saveur des aliments.

Deux couteaux polyvalents pour toutes vos préparations

Le coffret comprend deux couteaux aux usages complémentaires :

• Nakiri : Idéal pour éplucher et trancher les légumes et fruits de grande taille grâce à sa lame imposante.
• Santoku : Parfait pour éplucher, émincer et hacher vos fruits et légumes avec précision.

Design et ergonomie premium

Les manches en wengé, un bois esthétique et résistant à l'humidité, offrent une prise en main ergonomique et confortable. La fixation de la lame et du manche est renforcée par collage et rivetage, protégée par une bague en acier pour éviter toute usure.

Entretien facile et présentation élégante

Nettoyez simplement vos couteaux sous l'eau chaude pour les maintenir en parfait état. Livré dans une boîte cadeau protectrice, ce coffret est aussi bien un outil de cuisine qu'un objet de décoration.

Caractéristiques techniques

• Matières : lame en acier japonais, manche en wengé
• Dimensions : 35 x 13 x 4 cm
• Livré en boîte cadeau pour une protection optimale de la lame

*HRC : échelle de dureté Rockwell, garantissant la longévité et la performance des lames.