Couteau a Dénerver

Ce couteau à dénerver possède une lame courbe flexible de 13 cm en acier inoxydable spécial dopé à l'Azote. Dureté de 57 Rockwels.

Certifié N.S.F. International, il répond à toutes les normes professionnelles et sanitaires en vigueur.

Avec une lame affilée main et un manche thermo-gommé.

Couteau à dénerver stérilisable et compatible au lave vaisselle.

L'acier à l'Azote améliore la dureté et surtout la résistance à l'oxydation.