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Venaison

Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs outils pour une expérience de chasse inoubliable. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour préparer votre gibier, depuis nos balances de pesage jusqu'à la mallette à couteaux de boucher professionnel

catalogue chasse
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Notre sélection
CHASSE PETIT GIBIER

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GIBIER D'EAU

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Notre sélection
GRAND GIBIER

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Notre sélection
PIGEONS

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Pesage et Dépecage

Lame de scie
3.99€TTC
Disponible

Lame de scie

Pesage et Dépecage

Les pesons

Peson 22KG
7.99€TTC
Disponible

Peson 22KG

Peson dynamométrique
A partir de
14.99€TTC
Disponible selon modèle

Peson dynamométrique

Peson électronique 25 KG
24.99€TTC
Disponible

Peson électronique 25 KG

Peson électronique 250 kg
59.99€TTC
Disponible à partir du 02 août 2024

Peson électronique 250 kg

Romaine de poche
A partir de
5.99€TTC
Disponible selon modèle

Romaine de poche

Etui pour peson
9.99€TTC
Indisponible

Etui pour peson

Peson Balance digitale 40kg
27.99€TTC
Indisponible

Peson Balance digitale 40kg

Peson digital
32.99€TTC
Indisponible

Peson digital

Peson balance digitale 150 kg
99.00€TTC
Indisponible

Peson balance digitale 150 kg

Dépeçage grand gibier

top produit
Sacs de venaison PEBD à bretelles 34 x 73 cm (lot de 10)
A partir de
4.99€TTC
Disponible

Sacs de venaison PEBD à bretelles 34 x 73 cm (lot de 10)

Couteau à dépecer
9.99€TTC
Disponible

Couteau à dépecer

Crochet de Boucher Articulé
11.99€TTC
Disponible

Crochet de Boucher Articulé

Couteau à dépecer camo
19.99€TTC
Disponible

Couteau à dépecer camo

Couteau à dépecer manche en teck
24.99€TTC
Disponible

Couteau à dépecer manche en teck

Couteau à dépecer et couteau à désosser
34.99€TTC
Disponible

Couteau à dépecer et couteau à désosser

Treuil manuel 2T
37.99€TTC
Disponible

Treuil manuel 2T

Sacs de transport pour venaison
A partir de
4.99€TTC
Disponible

Sacs de transport pour venaison

exclusivite
Batterie Li-ion 20v supplémentaire
39.99€TTC
Disponible

Batterie Li-ion 20v supplémentaire

exclusivite
Scie Sabre Electrique à Découper
84.99€TTC
Disponible

Scie Sabre Electrique à Découper

Produit du moment
Mallette de boucher professionnels couteaux, scie, fusil à aiguiser
129.00€TTC
Disponible

Mallette de boucher professionnels couteaux, scie, fusil à aiguiser

exclusiviteProduit du moment
Scie à Os Portable
129.00€TTC
Disponible

Scie à Os Portable

Produit du moment
Lame De Scie À Découper spécial gibier
5.99€TTC
Disponible à partir du 07 juillet 2024

Lame De Scie À Découper spécial gibier

exclusivite
Sacs de venaison PEMD à poignées renforcées 50 x 60 cm (lot de 10)
A partir de
7.99€TTC
Indisponible

Sacs de venaison PEMD à poignées renforcées 50 x 60 cm (lot de 10)

Suspente de dépeçage
24.99€TTC
Disponible à partir du 01 septembre 2024

Suspente de dépeçage

exclusivite
Set de 2 couteaux à gibiers (1 couteau à désosser + 1 couteau à dépecer) camouflage orange blaze
24.99€TTC
Indisponible

Set de 2 couteaux à gibiers (1 couteau à désosser + 1 couteau à dépecer) camouflage orange blaze

Lot de 8 paires de gants de dépecage
11.99€TTC
Disponible

Lot de 8 paires de gants de dépecage

Petit Couteau à dépecer
17.99€TTC
Disponible

Petit Couteau à dépecer

Couteau à dépecer – Manche corne noire
26.99€TTC
Disponible

Couteau à dépecer – Manche corne noire

Potence pour palan
79.99€TTC
Disponible

Potence pour palan

Lot de 4 sacs pour grand gibier
14.99€TTC
Indisponible

Lot de 4 sacs pour grand gibier

Couteau à dépecer Verney-Carron®
19.99€TTC
Indisponible

Couteau à dépecer Verney-Carron® "Kent"

Mallette de couteaux du Chasseur + tranchoir professionnel
24.99€TTC
Indisponible

Mallette de couteaux du Chasseur + tranchoir professionnel

Hache à viande
29.99€TTC
Indisponible

Hache à viande

Kit de venaison nomade
34.99€TTC
Indisponible

Kit de venaison nomade

MALLETTE DU CHASSEUR (6 pièces)
34.99€TTC
Indisponible

MALLETTE DU CHASSEUR (6 pièces)

Palan de venaison mobile
69.99€TTC
Indisponible

Palan de venaison mobile

Fabriqué en Amérique
Couteau à dépecer Buck camouflage
99.00€TTC
Indisponible

Couteau à dépecer Buck camouflage

Palan CRKT 227kg
134.00€TTC
Bientôt disponible

Palan CRKT 227kg

Palan électrique 500W
159.00€TTC
Indisponible

Palan électrique 500W

Comment bien s'équiper en termes de pesage et de dépeçage pour une venaison réussite ?

Pour réussir le pesage et le dépeçage de la venaison, il est essentiel d'avoir le bon équipement. Que vous soyez un chasseur expérimenté ou un boucher professionnel, il existe plusieurs outils qui peuvent vous aider à accomplir cette tâche avec succès.

Le premier élément à considérer est le pesage de la venaison. Un peson électronique d'une capacité de 25 kg peut être très utile pour peser les morceaux de viande. Ce type de peson est précis et facile à utiliser, ce qui en fait un outil indispensable pour les chasseurs et les bouchers.

Pour une coupe net et précise

En ce qui concerne le dépeçage, un crochet de boucher articulé peut être très pratique pour maintenir la viande en place pendant la découpe. Cela permet de faciliter la tâche et de travailler avec plus de sécurité. Un couteau à dépecer avec un manche en teck peut également être très utile pour couper facilement à travers la viande, tout en offrant une prise en main confortable.

Enfin, une scie sabre électrique à découper peut-être très pratique pour découper les os et les articulations de la venaison. Cela permet de gagner du temps et de l'énergie, tout en obtenant des coupes précises et nettes.

Le rangement parfait pour tout les outils

Pour ranger tous ces outils, une mallette de boucher professionnelle pour couteaux est un excellent choix. Elle est spécialement conçue pour les bouchers et les chasseurs, offrant un espace de rangement organisé pour les couteaux, les crochets et autres outils de boucherie. En plus de protéger vos outils de la poussière et de l'humidité, elle permet également de les transporter facilement.

En résumé, pour bien s'équiper en termes de pesage et de dépeçage pour une venaison réussite, il est important de considérer des outils tels qu'un peson électronique, un crochet de boucher articulé, un couteau à dépecer avec un manche en teck, une mallette de boucher professionnelle pour couteaux et une scie sabre électrique à découper. Avec ces outils à portée de main, vous pouvez être sûr de réussir la découpe de votre venaison avec précision et efficacité.

Couteau à dépecer

Comment nettoyer et entretenir vos outils de pesage et de dépeçage après votre venaison pour prolonger leur durée de vie ?

Lorsque vous avez terminé de peser et de dépecer, il est important de nettoyer et d'entretenir vos outils de pesage et de dépeçage pour prolonger leur durée de vie. Voici quelques étapes clés pour vous aider à garder vos outils en bon état de fonctionnement

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  • Tout d'abord, retirez toutes les particules de viande et de graisse des lames de vos couteaux à dépecer, crochets de boucher et scies sabres électriques à découper. Utilisez un chiffon ou une brosse à poils doux pour éliminer les résidus qui pourraient obstruer les lames ou les mécanismes. Soyez très prudent en nettoyant les lames, en veillant à ne pas vous couper.
  • Ensuite, nettoyez les lames et les poignées avec de l'eau tiède et du savon doux. Évitez d'utiliser de l'eau chaude ou de l'eau de javel, car cela peut endommager les lames et les poignées. Assurez-vous de bien sécher chaque outil après le nettoyage pour éviter la formation de rouille.
  • Enfin, huilez les lames avec de l'huile minérale pour éviter la corrosion et protéger les lames des dommages futurs. Appliquez une fine couche d'huile sur chaque lame et laissez-la pénétrer pendant quelques minutes avant de ranger vos outils. Vous pouvez également utiliser de la vaseline pour protéger les lames.
  • En ce qui concerne les pesons électroniques, nettoyez-les avec un chiffon doux et sec pour éliminer toute trace de poussière ou de saleté. Évitez d'utiliser de l'eau ou des produits de nettoyage abrasifs. Rangez votre peson dans un endroit sec et sûr pour éviter tout dommage.

En résumé, pour prolonger la durée de vie de vos outils de pesage et de dépeçage après votre venaison, il est important de les nettoyer soigneusement après chaque utilisation. Retirez les résidus de viande et de graisse, lavez les lames avec de l'eau tiède et du savon doux, séchez-les soigneusement et huilez-les régulièrement pour éviter la corrosion. En suivant ces étapes simples, vous pouvez vous assurer que vos outils seront en bon état de fonctionnement pour les années à venir et pouvoir ainsi préparer d’excellent repas avec l’aide nos ustensiles de cuisine