Cuisson cuisine

Cuisson cuisine : casseroles, poêles, planchas, fumoirs et tournebroches

Une offre complète pour toutes les méthodes de cuisson

La catégorie Cuisson cuisine rassemble l’ensemble du matériel nécessaire pour préparer, saisir, mijoter, rôtir ou frire vos plats. Elle regroupe des sous-catégories dédiées comme les accessoires de cuisson, les casseroles, les cocottes, faitouts et marmites, les poêles et sauteuses, les planchas, la friture, la cuisson au fumoir ou encore les tournebroches. Que vous cuisiniez pour la famille, un gîte de chasse ou de grandes tablées conviviales, vous y trouverez le bon ustensile pour chaque mode de cuisson, du feu vif à la cuisson lente.

Casseroles, cocottes et marmites : la base de la cuisson au quotidien

Le cœur de la catégorie repose sur les ustensiles de base : casseroles, faitouts, cocottes et marmites. La page Casseroles propose par exemple des lots inox ou aluminium signés Baumalu, Pradel France, Pradel Excellence ou Tefal, compatibles tous feux dont induction. Dans la rubrique Cocottes, faitouts et marmites, vous retrouvez des cocottes fonte, marmites grande capacité et batteries complètes comme la batterie de cuisson 9 pièces Baumalu ou la marmite acier inoxydable grande capacité Lacor.

Ces ustensiles assurent une diffusion homogène de la chaleur et permettent aussi bien les cuissons du quotidien (pâtes, soupes, sauces) que les grandes préparations après la chasse ou la pêche. En complément, les plats à four multi-services inox de la sous-catégorie Plats, mijoteuses facilitent les gratins, rôtis et cuissons au four.

Poêles, planchas et cuisson conviviale

Pour saisir, griller et dorer, la rubrique Poêle et sauteuse propose des poêles inox, antiadhésives ou en acier carbone, avec ou sans manche amovible. On y retrouve notamment les poêles « nid d’abeille » inox de Pradel France, les modèles Tri-Ply de Pradel Excellence, les poêles lyonnaises Vaello ou encore les poêles techniques Tefal et De Buyer. Elles assurent une montée en température rapide, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes.

Pour la cuisson conviviale, la sous-catégorie Plancha rassemble des modèles électriques et gaz, comme la Plancha Grill 1800 W Lacor ou les planchas et poêles à paëlla Vaello. À proximité, les appareils de la rubrique raclettes signés Alpina et Pradel France complètent l’offre pour des repas de groupe au chaud, en gîte ou à la maison.

Friteuses, fumoirs et cuisson du poisson ou du gibier

La cuisson en bain d’huile et la friture sont couvertes par la catégorie Friteuses et poêles à frire, où se côtoient friteuses inox traditionnelles Baumalu, friteuses électriques professionnelles Casselin, modèles compacts Lacor et friteuses 4,5 L Frifri. Ces appareils sont pensés pour enchaîner les fournées de frites maison, beignets ou poissons frits en maîtrisant la température et la longévité de l’huile.

Pour les amateurs de poisson, la sous-catégorie Cuisson du poisson propose grilles, plats et accessoires adaptés. Les passionnés de fumage se tourneront vers la rubrique Fumoirs, dominée par les modèles de la marque Peetz (fumoirs 75 cm, 85 cm ou 120 cm) et les accessoires Le Pratique (générateur de fumée, sciures). Ces fumoirs permettent de fumer viandes, poissons et charcuteries maison à chaud ou à froid, en parfaite cohérence avec l’univers Le fait maison.

Tournebroches, cuisson au feu et accessoires

Les amoureux de rôtis de gibier et de volailles entières trouveront leur bonheur dans la sous-catégorie Tournebroches et les accessoires pour tournebroche. Tournebroches électriques 1 ou 2 broches, pieds, piques et paniers de cuisson permettent de rôtir jusqu’à 20 kg de viande en toute sécurité, en jardin comme en abri. Ces équipements complètent les barbecues et planchas et s’adressent particulièrement aux chasseurs, aux gestionnaires de gîtes et aux organisateurs de repas de groupe.

Pour préparer et contrôler vos cuissons, la rubrique Accessoires de cuisson propose chauffe-frites, thermomètre plongeur Guillouard, grilles, chafing-dish et planchas Vaello. Ces accessoires complètent efficacement vos casseroles, poêles et appareils spécialisés pour une organisation fluide du poste de cuisson.

Construire une cuisine cohérente autour de la cuisson

En combinant les produits de la catégorie Cuisson cuisine avec les univers Découpe cuisine et Conservation des aliments, vous construisez une chaîne complète de préparation : découpe, cuisson, fumage, rôtissage, puis mise en bocaux ou sous vide. Les marques techniques Lacor, Le Pratique, FISCHER-BARGOIN, Pradel France ou Pradel Excellence garantissent des ustensiles durables, performants et adaptés à un usage intensif.

Que vous prépariez des repas familiaux, des menus de chasse, des grillades d’été ou des plats mijotés d’hiver, la catégorie Cuisson cuisine de Ducatillon met à votre disposition un matériel de cuisson cohérent, robuste et évolutif, capable de suivre toutes vos envies culinaires, saison après saison.