Baumalu
Réf 308.3145.
Moule à tarte tatin 24 cm en métal antiadhésif
Disponible
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Description
Moule à tarte tatin 24 cm en métal antiadhésif – Triple fond diffuseur
Ce moule à tarte tatin de 24 cm vous permet de réaliser facilement des tartes renversées parfaitement cuites, au caramel généreux et au démoulage impeccable. Conçu en métal antiadhésif de haute qualité avec triple fond diffuseur, il assure une répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons régulières et maîtrisées.
Idéal pour la tarte tatin mais aussi pour de nombreuses recettes pâtissières, ce moule offre un large bord pour une prise en main sûre, limitant les risques de basculement lors du retournement de la tarte. Sa hauteur de 6 cm permet également de préparer des préparations plus épaisses ou garnies généreusement.
Grâce à son revêtement antiadhésif performant, vous profitez d’un démoulage rapide et sans effort, même pour les recettes caramélisées. Le triple fond en aluminium inoxydable garantit une excellente conductivité thermique, convenant à toutes les sources de chaleur.
Pratique, robuste et polyvalent, ce moule à tarte tatin s’adresse à ceux qui aiment cuisiner simplement tout en recherchant un résultat digne des meilleures pâtisseries familiales.
Pourquoi choisir un moule à tarte tatin ?
Contrairement à un moule à tarte classique, le moule tatin permet de réaliser tout le caramel directement dans le plat, sans transvaser. Un gain de temps appréciable et bien moins de vaisselle.
- Caramel et cuisson réalisés dans un seul plat
- Démoulage facilité grâce au revêtement antiadhésif
- Répartition homogène de la chaleur
- Prise en main sécurisée avec large bord
- Parfait pour tartes tatin, gâteaux renversés ou quiches épaisses
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 24 cm
- Hauteur : 6 cm
- Matière : métal antiadhésif haute qualité
- Fond : triple diffuseur aluminium inoxydable / aluminium / aluminium inoxydable
- Compatibilité : tous feux
- Démoulage facile grâce au revêtement antiadhérent
Conseils d’utilisation
Faites fondre votre caramel directement dans le moule à feu doux, puis ajoutez les fruits avant de passer à la cuisson. Pour un démoulage parfait, laissez reposer quelques minutes après la sortie du four, puis retournez le moule d’un geste ferme et continu.
Évitez les ustensiles métalliques afin de préserver la qualité du revêtement antiadhésif.
FAQ – Moule à tarte tatin 24 cm
Quelle est la différence entre un moule à tarte classique et un moule tatin ?
Le moule tatin permet de réaliser caramel et cuisson dans un seul plat, sans transvaser, ce qui limite la vaisselle et offre un caramel plus uniforme.
Le moule assure-t-il une cuisson homogène ?
Oui, son triple fond diffuseur en aluminium inoxydable permet une répartition régulière de la chaleur pour une cuisson équilibrée sur toute la surface.
Le démoulage est-il facile pour les tartes caramélisées ?
Oui, le revêtement antiadhésif limite considérablement les risques d’adhérence, même pour les recettes contenant du caramel ou du sucre brun.
Peut-on utiliser ce moule sur tous les feux ?
Oui, ce moule à tarte tatin est compatible tous feux grâce à sa base en métal renforcé et son fond multicouche.
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