Abattage

Matériel d’abattage pour volailles et lapins : sécurité, précision et hygiène

Une catégorie dédiée au matériel d’abattage pour l’élevage de la ferme

La page Abattage regroupe les équipements indispensables pour abattre volailles et lapins dans de bonnes conditions. Elle s’inscrit dans l’univers Gavage, abattage, plumage dédié à l’élevage de la ferme. Vous y retrouvez l’Electronarcose assommoir volailles et lapins VE Memory, la broche perforante – tue lapin, la pince à sacrifier pour volaille et pigeon, deux modèles de saignoirs et un réducteur pour saignoir pour petites volailles.

Ce matériel d’abattage permet de travailler proprement et rapidement, que vous éleviez des poules, canards, dindes, cailles ou lapins. Il vient en complément des catégories abattage & plumage poules, abattage & plumage canards ou abattage & plumage cailles, afin de constituer une chaîne complète d’abattage et de transformation à la ferme.

Electronarcose assommoir volailles et lapins VE Memory : l’étourdissement avant abattage

L’electronarcose assommoir volailles et lapins VE Memory est l’appareil central de la catégorie. Il permet d’étourdir rapidement toutes les volailles de la basse-cour, ainsi que les lapins, avant la saignée. L’utilisation d’un assommoir améliore nettement le bien-être animal et sécurise le geste de l’éleveur en réduisant les mouvements brusques au moment de l’abattage.

Son fonctionnement simple, piloté par un tableau de bord et un bouton de démarrage, convient aussi bien aux éleveurs expérimentés qu’aux particuliers souhaitant structurer un abattage à la ferme. Cet équipement se retrouve également dans les rubriques matériel d’abattage, élevage poules et élevage de la ferme, preuve de sa polyvalence pour différentes espèces et volumes d’animaux.

Abattage manuel : broche perforante et pince à sacrifier

Pour les petits élevages ou comme solution d’appoint, la catégorie Abattage propose du matériel manuel robuste. La broche perforante – tue lapin est conçue pour l’abattage rapide des lapins et des volailles d’engraissement de petite et moyenne taille. Son système à ressort assure une action nette lorsqu’elle est correctement utilisée, en respectant les consignes de sécurité.

La pince à sacrifier pour volaille et pigeon facilite quant à elle la saignée des poules, canards, pintades ou gros pigeons juste après l’étourdissement (electronarcose ou autre procédé). Ces outils sont aussi visibles dans les pages abattage & plumage poules et élevage lapins, ce qui permet de les intégrer facilement à un atelier multi-espèces.

Saignoirs pour volailles : cônes muraux et modèle métal galvanisé GAUN

La saignée est une étape clé pour un abattage propre et hygiénique. Ducatillon propose deux types de saignoirs complémentaires. Le saignoir mural se fixe au mur ou sur une structure stable et maintient la volaille tête en bas, ce qui facilite l’écoulement du sang et limite les mouvements de l’animal. Il est particulièrement apprécié pour l’abattage régulier des poules et canards.

Le saignoir métal galvanisé pour volailles, signé GAUN, offre une excellente longévité grâce à sa fabrication en acier galvanisé. Il peut être utilisé seul ou associé au réducteur pour saignoir, qui diminue le diamètre du cône pour les petites volailles comme les pintades ou jeunes poulets. Ces différents saignoirs assurent une position optimale des animaux et contribuent à un abattage plus propre et plus rapide.

Un réducteur pour s’adapter aux petites volailles

Le réducteur pour saignoir complète intelligemment la gamme. Il se glisse à l’intérieur du saignoir mural ou du saignoir métal afin de réduire l’ouverture et de mieux maintenir les petites volailles. Cet accessoire limite le risque de blessures ou de mouvements intempestifs, tout en améliorant la précision du geste de l’éleveur.

Cet élément simple mais efficace illustre la logique globale de la catégorie Abattage : proposer une gamme courte, mais bien pensée, de matériel d’abattage pour s’adapter à la diversité des tailles d’animaux sur une exploitation. Associé à des équipements de plumage et de finition, il facilite la gestion des périodes de forte activité (fêtes, ventes directes, transformation à la ferme).

Compléter votre matériel d’abattage avec les autres catégories spécialisées

Pour aller plus loin et constituer une chaîne complète, vous pouvez combiner les produits de la page Abattage avec les rubriques abattage & plumage poules, abattage & plumage canards et abattage & plumage cailles. Vous y trouverez plumeuses, accessoires de plumage, matériel de pesée ou de finition pour organiser l’ensemble du travail autour de l’abattage.

En choisissant les équipements signés GAUN et les autres références sélectionnées par Ducatillon, vous bénéficiez d’un matériel d’abattage fiable, durable et adapté aux élevages de la ferme. Qu’il s’agisse d’un petit atelier familial ou d’une production plus structurée, cette gamme vous aide à concilier respect de l’animal, hygiène et efficacité de travail.