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Stérilisateurs & déshydrateurs
Stériliser et déshydrater sont deux méthodes complémentaires pour conserver durablement fruits, légumes et préparations maison. Les stérilisateurs permettent de traiter de grandes quantités de conserves en toute sécurité, tandis que les déshydrateurs éliminent l'humidité pour préserver arômes et nutriments sur plusieurs mois. Capacité, réglage de température et facilité de nettoyage sont les critères à considérer selon le volume de récoltes à transformer chaque saison.
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