Machine sous vide VS8861 - Conservation optimale des aliments

Machine sous vide VS8861 pour une conservation longue durée de vos aliments

Préservez fraîcheur et saveurs

Cette machine sous vide alimentaire élimine l’air des sachets avant de les sceller hermétiquement, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments tout en réduisant le gaspillage. Idéale pour viandes, poissons, fruits, légumes, fromages et plats préparés, elle s’utilise en complément d’un réfrigérateur ou d’un congélateur pour les produits périssables.

Polyvalence et modes adaptés

La VS8861 propose plusieurs programmes pour s’adapter à tous types d’aliments :

• Mode sec : pour les aliments secs.
• Mode humide : pour les aliments légèrement humides.
• Mode scellage : fermeture hermétique sans aspiration.
• Mode impulsion : contrôle manuel pour les aliments fragiles.
• Mode récipient : compatible avec boîtes, bocaux et bouteilles via un tuyau adapté.

Pratique et facile à utiliser

Dotée d’un cutter intégré et d’un compartiment de rangement pour rouleaux, cette machine permet de découper des sachets sur mesure. La barre de soudure de 30 cm offre une fermeture hermétique et régulière, avec une largeur de soudure de 3 mm.

Aspiration performante et maîtrise du vide

Avec une pression d’aspiration atteignant -80 kPa, la VS8861 retire efficacement l’air des sachets. Le mode impulsion permet un contrôle manuel précis, idéal pour les aliments délicats. Un bac récupérateur amovible facilite l’entretien en recueillant les liquides éventuels.

Conseils d’utilisation

• Utilisez des sachets texturés compatibles.
• Évitez les aliments pointus pour ne pas perforer les sachets.
• Ne surchargez pas les sachets et gardez leur ouverture propre.
• Laissez l’appareil reposer entre plusieurs cycles pour éviter la surchauffe.
• Rangez la machine couvercle ouvert pour préserver les joints.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 110 W
• Alimentation : 220-240 V / 50 Hz
• Pression sous vide : jusqu’à -80 kPa (0,8 bar)
• Débit : 7,2 l/min
• Largeur de soudure : 3 mm
• Largeur maximale du sac : 30 cm
• Dimensions : 39 x 14,5 x 8,5 cm
• Poids : 1,45 kg
• Accessoires : 10 sacs (20 x 25 cm), manuel, prise VDE
• Certifications : CE/RoHS

Points forts

• Conservation prolongée des aliments.
• Programmes adaptés pour tous types d’aliments.
• Aspiration manuelle pour un contrôle précis.
• Cutter et rangement intégrés pour des sachets sur mesure.
• Bac récupérateur amovible pour un entretien facile.