Une même machine peut souvent assurer incubation et éclosion, mais ces deux phases ne demandent pas exactement la même organisation. Pour bien choisir son matériel, il faut comprendre la différence entre un plateau qui retourne les œufs et un panier ou une grille où ils doivent rester immobiles avant la naissance.
Quelle différence entre une couveuse et un éclosoir ?
La couveuse ou incubateur assure la majeure partie du développement embryonnaire. Pendant cette phase, les œufs sont chauffés, ventilés selon le modèle et régulièrement retournés.
L'éclosoir correspond à la phase finale. Le retournement est arrêté et les œufs reposent librement pendant que le poussin se positionne, perce la chambre à air puis la coquille.
La PRO 68 peut accompagner une même série successivement pendant l'incubation puis l'éclosion.
Une Egg Tech peut-elle faire éclore les poussins ?
Oui. Sur les Egg Tech, le plateau de retournement est utilisé pendant l'incubation. Pour la phase finale, les œufs sont placés sur la grille d'éclosion fournie.
La même enceinte peut donc accompagner une série complète, à condition d'effectuer la transformation au bon moment.
Comment fonctionne une Couvitech PRO ?
La Couvitech PRO 68 possède un niveau et peut fonctionner successivement comme couveuse puis comme éclosoir.
Sur la PRO 136, les niveaux disposent de motorisations de retournement indépendantes. Les rouleaux peuvent être retirés pour que le plateau devienne une surface adaptée à l'éclosion.
Peut-on faire incubation et éclosion simultanément dans une PRO 136 ou 272 ?
Mécaniquement, les moteurs indépendants permettent de désactiver le retournement d'un niveau tout en conservant celui d'un autre. Cela apporte une vraie flexibilité.
Mais tous les niveaux partagent la même enceinte et donc le même climat. Or la phase d'éclosion peut demander une hygrométrie différente de celle d'un lot encore en incubation.
La possibilité mécanique ne signifie donc pas que toutes les associations de lots soient idéales.
Comment fonctionne l'organisation Maino ?
Les couveuses Maino distinguent clairement les tiroirs d'incubation et les paniers d'éclosion. C'est l'un des intérêts de la gamme évolutive.
Sur Maino, la modularité repose sur la combinaison de tiroirs d'incubation et de paniers d'éclosion.
La couveuse Évolutive Maino peut recevoir jusqu'à trois niveaux. Un tiroir universel accueille jusqu'à 49 œufs de poule, canard ou dinde. Au moment de l'éclosion, les œufs sont transférés dans un panier.
Pourquoi faut-il distinguer capacité d'incubation et capacité d'éclosion ?
C'est particulièrement important avec les packs Maino. Une machine équipée de trois tiroirs peut incuber jusqu'à 147 œufs de poule. Mais si le pack ne comprend qu'un seul panier d'éclosion, ce panier ne permet pas nécessairement de recevoir simultanément les 147 œufs.
Le nombre de paniers doit donc être choisi en fonction de votre organisation : lots synchronisés ou mises en incubation décalées.
Quand un éclosoir séparé devient-il intéressant ?
Un éclosoir distinct devient particulièrement utile lorsque vous lancez régulièrement des séries décalées. Vous pouvez alors conserver des œufs en incubation dans la première machine tandis que ceux arrivant en fin de cycle sont transférés dans l'éclosoir.
Cette séparation facilite également le nettoyage : l'éclosion produit coquilles, duvet et résidus qui peuvent être concentrés dans une enceinte dédiée.
Une machine polyvalente suffit-elle pour un élevage familial ?
Dans la majorité des petits élevages fonctionnant par séries synchronisées, oui. Une seule couveuse équipée de sa grille ou de son panier d'éclosion est généralement suffisante.
Un éclosoir indépendant prend davantage de sens lorsque les cycles deviennent fréquents, que plusieurs lots se chevauchent ou que la continuité de production devient importante.
Que faire après la naissance ?
Les poussins doivent généralement rester suffisamment longtemps dans la couveuse ou l'éclosoir pour sécher avant leur transfert vers une poussinière préparée et chauffée.
Pour approfondir cette étape, consultez Quand sortir les poussins de la couveuse ? et les vidéos Couveuses.
Produits associés
