Couveuse

Avant de commencer un élevage de poussins, il faut se renseigner sur la couvaison :

• Une poule pond entre 1 et 2 œufs par jour.
• L'œuf ne peut être fécondé qu'en présence d'un coq.
• La poule attend 10 jours avant de couver les œufs.
• La période de couvaison dure 21 jours, certaines races de poules n'ont pas pour vocation de couver. Si vous souhaitez des poussins, il faudra vous équiper d'une couveuse à œufs.

Combien de femelles pour 1 mâle ?

Généralement, on compte environ de 4 à 5 poules pour un coq. Si vous souhaitez par exemple avoir 12 à 15 poules pour 3 coqs, élevez-les ensemble assez jeunes afin qu'ils ne se battent pas.

Les différents types de couveuses à œufs

Les couveuses sont prévues pour pouvoir accueillir différents types d'œufs : poule, oie, caille, canard, etc.

Les couveuses manuelles

Idéales pour les débutants ou les petits élevages avec peu d'œufs à couver. Ces incubateurs sont équipés d'une résistance qui sert de source de chaleur et d'un ventilateur afin de renouveler l'air et éviter qu'il n'y ait trop d'humidité. Avec ce type de dispositif, vous devrez retourner vos œufs à la main. Il est très important de le faire 2 à 3 fois par jour pour que les embryons soient viables.

Les couveuses semi-automatiques

La couveuse à œufs est parfaitement adaptée aux élevages de taille moyenne. Ces couveuses sont souvent plus précises et mieux équipées que les manuelles. N'oubliez pas de remplir les bacs d'eau au début et à la fin de l'incubation. Ces modèles sont équipés d'une poignée extérieure pour le retournement des œufs. Cela diminue le risque de casse d'œufs pendant la manipulation et permet également de garder des paramètres constants puisqu'il n'y a pas besoin d'ouvrir la couveuse à œufs pour retourner les œufs.

Les couveuses automatiques

Idéales pour les professionnels grâce à leur automatisation et leur grande capacité. Ces appareils sont programmables. Après quelques réglages, vous n'aurez donc plus besoin d'intervenir lors de la rotation des œufs. Le réglage de la température et du taux d'humidité se fait depuis l'extérieur.

Comment choisir et régler sa couveuse à œufs ?

Afin de trouver la couveuse à œufs qui répondra le mieux à vos attentes, vous devez vous poser quelques questions :

• Combien d'œufs vais-je avoir et à quelle fréquence vais-je les incuber ?
• Comment s'effectue la rotation des œufs, manuellement ou automatiquement ? C'est un critère essentiel pour la survie de l'embryon.
• Comment est gérée la température ? Quelle est la précision du thermostat et est-ce que la chaleur est répartie homogènement ?
• Comment est effectuée la ventilation ? Est-ce qu'elle se fait à l'intérieur ou faut-il ouvrir la couveuse ?
• Comment est géré le taux d'humidité ? Le taux d'hygrométrie est-il affiché directement ou faut-il rajouter un hygromètre digital ? La couveuse doit-elle être ouverte lors du remplissage des bacs d'eau ? Le taux d'humidité peut être amené à varier en fonction de la race des œufs incubés.

Quels œufs incuber ?

Vous pouvez acheter des œufs fécondés déjà prêts à être incubés. Vous n'aurez donc plus qu'à les placer dans le dispositif.

Si vous possédez quelques poules et un coq, vous pouvez utiliser leurs œufs. Ensuite, vous disposez de 7 jours pour les placer dans la couveuse automatique. Il ne faut pas oublier durant cette période de les retourner régulièrement afin que l'embryon ne se colle pas à la membrane.

Réaliser un mirage

Afin de ne pas incuber des œufs non viables, le mirage est une étape indispensable. Nous vous conseillons d'en réaliser un au 7e jour d'incubation et un autre au 18e jour d'incubation. Pour cela, munissez-vous d'un mire d'œufs afin de détecter des défauts imperceptibles à l'œil nu. Ce procédé consiste à faire passer de la lumière pour voir l'intérieur de l'œuf.

Comment s'occuper d'un poussin ?

Le poussin va sortir de sa coquille vers le 21e jour selon la race. Une éclosion dure entre 12 et 24 heures. Une fois l'éclosion terminée, laissez le poussin reprendre des forces et sécher durant 24 heures. Ensuite, placez-les dans un nid avec de la nourriture et de l'eau renouvelés quotidiennement. Le nid doit être suffisamment chauffé. Ensuite, diminuez la température de 3 à 4 degrés chaque semaine pour arriver à environ 20 degrés. Observez bien leur comportement afin d'ajuster au mieux selon leurs besoins.