Fumoir à froid 2 grilles - Le Pratique

Fumoir à froid avec 2 grilles et 6 crochets acier inoxydable

Découvrez le plaisir du fumage à froid maison avec ce fumoir conçu pour les viandes, poissons, fromages et légumes. Facile à utiliser, il favorise une répartition homogène de la fumée pour apporter une saveur fumée à vos préparations et varier les recettes.

Deux niveaux pour organiser vos préparations

Équipé de deux grilles intérieures en inox, ce fumoir offre deux niveaux de fumage pour disposer vos aliments. Les six crochets en inox inclus permettent également de suspendre les pièces adaptées à ce mode de préparation. Vous pouvez ainsi organiser l’espace intérieur selon les aliments à fumer.

Un thermomètre intégré pour surveiller la température

Le thermomètre intégré en inox permet de consulter la température à l’intérieur du fumoir pendant son utilisation, un repère essentiel pour le fumage à froid. Les deux portes en inox facilitent l’accès à l’intérieur, tandis que la poignée de transport permet de déplacer le fumoir plus facilement.

Compatibilité avec un générateur de fumée et de la sciure

Ce fumoir pour viandes, poissons, fromages et légumes est compatible avec un générateur de fumée et de la sciure de fumage. Il permet d’explorer différentes associations de saveurs, en adaptant le choix de la sciure aux préparations réalisées.

Caractéristiques techniques

• Type de fumage : à froid.
• Aliments adaptés : viandes, poissons, fromages et légumes.
• Diffusion : répartition homogène de la fumée.
• Niveaux de fumage : 2.
• Équipement intérieur : 2 grilles en inox.
• Accessoires inclus : 6 crochets en inox.
• Portes : 2 portes en inox.
• Contrôle de la température : thermomètre intégré en inox.
• Transport : poignée.
• Compatibilité : générateur de fumée et sciure.